Naistenpäivän kunniaksi suolainen piiras!
Kansainvälinen Naistenpäivä 8.3.
Joskus elämä on suolaista, ei aina niin makeaa.
Halusin tehdä jotain suolaista pitkästä aikaan ja katselin eilen Pinterestin kautta ohjeita ja innostuin tästä aivan totaalisesti. Tomato cheesecake tuossa on linkki osoitteeseen.
VAROITAN: kannattaa lisätä sulaa voita tai lisätä vähän esim. smetanaa, sillä reunus murenee kokonaan leikatessa. Myös lämpötilan kannattaisi olevan 200 astetta, sillä ohjeen 20-25 min ei tule riittämään 180 asteessa. Harmi, etten lukenut kommenttejä enemmän, sillä yhdellä toisella kommentoijalla oli samat ongelmat kuin minullakin.
Outoa, ettei sitä pientä ääntä ikinä kuunnella, kun sitä pitäisi. Minun olisi pitänyt lisätä hiukan voisulaa lisää. Sitä vaan jatkaa jääräpäisesti eteenpäin.
Reunuksessa käytin suolakeksejä, mutta nehän voisi korvata johonkin toiseen suolaamattomaan keksiin.
Täytteessä käytin aurinkokuivattua tomaatti-tuorejuustoa, emmentalraastetta, hiukan Koskenlaskijan cheddar "sulatetta" ja palvirouhetta. Vähän tuli täytteen kanssa sooloiltua.
Päällä on kirsikkatomaatteja ja herneen versoja. Vähän oliiviöljyä päälle. Jopa tässäkin jätin joitakin juttuja pois, joita oli ohjeessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti