Leivonta vyöry!

Hei kaikille!

Tässä aloitan bloggaamisen ihmeellisen maailman ja näin ensiksi laitan kasapäin jo tekemiäni leipomuksia. Joten näin lyhyesti aloitan kuvien laittamista uudemmasta vanhempaan.

Tämä on ensimmäinen blogoni, joten se voi olla aika hölmön näköinen.

Ehkä pieni tarina minusta olisi paikallaan :) Olen opiskellut leipuri-kondiittoriksi ja tykkään kyllä leipoa kaikenlaista, vaikka en kovin usein näin kotona tai töissä. Töissä olen päässyt jonkin verran tekemään kakkuja että leivoksia. 

Leipää ainoastaan leivon kotona silloin tällöin ja on tullut normaalista hiivasta villihiivaan leivottua että juurellakin. Pullat ovat aina hyviä ja pullataikinasta voi tehdä monta erilaista ihanuutta. Viinerit ja muut voitaikinasta tehtyjä ovat heikoin lenkkini eli olen todella surkea niissä. Joten ostan kaupasta valmis taikinoita, joista sitten teen esim. joulutähtejä.

Sain tilauksena tehdä 2 rippikakkua ja tässä on yksi niistä.

Tämä oli kiva kokeilu kakun pursotusta ja se olisi ollut kivempi, jos olisin tehnyt sen "liukuvärinä".

Töissä tekemäni kermahedelmäkakku 

Kakun "rasperry glaze with pouring fondant" ei näytä samalta kuin reseptin kuvassa :) mutta mukava kokeilu

prinsessakakku

jännä pitsikokeilu

Töissä pääsin tekemään pikku pojalle Turtles kakun :)

 Tässä tuli kakut, jotka kehtasin laittaa näytettäväksi. Vanhoja kakun kuvia katsellessani huomaan, että olen näiden yli 6 vuoden aikana kehittynyt. Etenkin kotona leipominen on tullut järkevämmäksi ja siistimmäksi. Muistan, kun leivoin ensimmäistä kakkua omassa pienessä kämpässäni, niin meininki oli kaaottinen. Nykyään tilanne on aivan erilainen, nyt voi tulla pieniä tyhmiä ajatusvirheitä, joita tajuaa liian myöhään :D Mutta virheistä toivottavasti opitaan edes jotakin :)