Ihanan tuoksuva kahvikakku!
Olipa mukavaa leipoa kahvikakku pitkästä aikaa! Käytin Valion sivulta löytynyttä reseptiä, tässä on linkki: banaanikakku
Huomaatte Valion kuvasta ja reseptistä, että siinä on koristeena sulatettua sukltaa ja saksanpähkinöitä, mutta tämä banaanikakun, jonka sen syö, ei pidä suklaasta. Joten kakun ulkonäkö on simppeli.
Myös reseptissä lukee turkkilainen jogurtti, mutta korvasin sen kreikkalaisella jogurtilla. Tein kakun 3 kananmunalla. Olin muuttanut/laskenut jauhon desimitat grammoiksi ja onneksi minulla oli ruokakermaa jääkaapissa, sillä jauhon määrä oli oudon verran paljon, joten ilman sitä kakusta olisi tullut kuivaa.
Vuoan "jauhottamiseen" käytin mantelijauhetta, sillä olin saanut 800 g pussukan, jota en ole käyttänyt ollenkaan. Hyvin kakku irtosi vuoasta, kun olin antanut sen olla jotain 5 min uunista ottamisen jälkeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti